Phương Pháp Thu Thập Giá & Công Thức Tính Trừ Lùi Độ Ẩm Nông Sản Chuẩn TCVN

1. Công thức tính trừ lùi Độ ẩm & Tạp chất (Chuẩn thương mại nông sản)

Khi giao dịch cà phê nhân xô, hồ tiêu đen hoặc lúa gạo tại đại lý, khối lượng thanh toán được tính theo các bước chuẩn sau:

Khối lượng tịnh (Net Weight): KL Tịnh = Tổng cân cả bì − (Số bao × Trọng lượng vỏ bao).
Tỷ lệ trừ độ ẩm: Nếu độ ẩm thực tế M_thực lớn hơn độ ẩm chuẩn M_chuẩn (15.0% đối với cà phê nhân xô), số kg bị trừ ẩm được tính bằng:
KL Trừ Ẩm = KL Tịnh × (M_thực − M_chuẩn) × Hệ số trừ lùi / 100 (Hệ số phổ biến: 1.0 cho trừ thẳng 1:1, hoặc 1.1 – 1.2 khi độ ẩm >18% cần sấy máy).
Tỷ lệ trừ tạp chất: Nếu tạp chất thực tế I_thực vượt mức chuẩn I_chuẩn (1.0%), số kg trừ tạp là:
KL Trừ Tạp = KL Tịnh × (I_thực − I_chuẩn) / 100.
Thành tiền thực nhận: Thành tiền = (KL Tịnh − KL Trừ Ẩm − KL Trừ Tạp) × Đơn giá thu mua (VNĐ/kg) − Chi phí bốc xếp/sấy.

2. Công thức quy đổi Giá Cà phê Robusta Sàn London (USD/Tấn) sang VNĐ/Kg

Giá cà phê Robusta giao dịch trên sàn ICE London được yết bằng USD/Tấn (1 Tấn = 1.000 Kg). Công thức quy đổi về giá FOB cảng Cát Lái / TP.HCM như sau:

Giá FOB thực tế (USD/Tấn) = Giá khớp lệnh London + Chênh lệch cộng/trừ (Differential, thường từ -150 đến +100 USD/Tấn).
Giá quy đổi (VNĐ/Kg) = (Giá FOB USD/Tấn × Tỷ giá USD Vietcombank) / 1.000.